魚を殺す方法

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは魚を殺す方法を紹介しましょう。

1. 生きた鯉をきれいにし、魚の前面と背面にナイフを入れて魚の筋を取り除きます（両側の魚の筋は取り除く必要があります）

2. 魚の骨を取り除き、身をスライスします。 （魚の骨は魚のスープを作るのに使えます）

3. 魚をスライスし、身と皮を分ける

4. 魚の身を薄く切り、皮を細かく切る

5. 鍋に沸騰したお湯に魚の骨を入れ、ネギと生姜のスライスを加えます。鍋に魚のスープを入れ、魚の皮を茹でて、茹で上がった魚の皮をボウルに入れます。切った魚の身は、後で使用するために大きなボウルに入れておきます。

6. ジャガイモの皮をむき、細切りにして冷水に浸し、デンプン質を取り除きます。

7. 沸騰したお湯で茹でて冷まします

8. 適量のコールラビを千切りにし、ニンジンとキュウリを千切りにし、ネギ、ショウガとニンニクをみじん切りにする。

9. ボウルに魚の切り身を入れ、米酢を入れます。米酢の量は魚の切り身より多めにし、手で軽く混ぜます。魚の肉は約5分間「煮込まれ」ます。魚の切り身が白くなったら、米酢を切り、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニクを加え、揚げた乾燥唐辛子、ラー油、ゴマ、塩、MSG、砂糖、ゴマ油を加えます。米酢を忘れずに加えてよく混ぜてください。 （この時、米酢の量は冷たい料理に混ぜる量と同じにしてください）

10. フライパンに適量の油を入れ、にんじんを炒めて出来上がりです。

11. 混ぜ合わせた魚の切り身を、千切りにしたジャガイモ、ニンジン、コールラビと一緒にボウルに注ぎ、湯がいた魚の皮を加えます。

12. お好みに合わせてマスタードオイルを加え、よく混ぜ合わせます。混ぜ合わせた魚を皿に盛り付けます。

魚を殺す方法は皆に伝えられてきました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。