健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、それでは辛いキャベツの鍋貼りの作り方を紹介しましょう。 1. 豚バラ肉をミンチ肉にします。 2. キムチとネギを細かく刻みます。 3. キムチを肉の具材に加えてよく混ぜます。 4. ひき肉にごま油、醤油、塩、砂糖、韓国唐辛子、コショウを加えてよく混ぜ、5分間マリネします。 5. みじん切りにしたネギをボウルに加え、滑らかになるまでかき混ぜます。 6. 餃子の皮の真ん中に餡を少し入れ、皮の上部と下部をしっかりとつまんで開いた餃子を作ります。 7. 緑色のピースをいくつか作ります。 8. フライパンを熱し、フライパンの底に油を薄く塗り、餃子を入れ、蓋をして弱火で2~3分揚げます。 9. 生地がほぼ焼けて底が少し茶色くなったら、少量の水でんぷんを注ぎ、蓋をします。 10. 鍋底が茶色くなり、鍋の中の水がなくなるまで炒めます。 今日紹介する辛いキャベツの鍋貼りは、とても美味しいのですが、作り方がとても細かいです。この手順通りに作ってみれば、きっと成功します。 |
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