不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは酸辣なまこを作る方法をご紹介します。 1.. 2. ナマコを細かく切って水で洗います。そうしないと砂のような味がします。 3. 漬け生姜、漬けピーマン、ニンニクをみじん切りにします。私は濃い味が好きなので、漬け生姜と漬けピーマンは味が出やすいように細かく刻みます。 4. フライパンに油を熱し、唐辛子とニンニク、生姜の甘酢漬けと唐辛子を加え、最後に豆板醤を加えて香りが出るまで炒めます。 5. スープとナマコを加える 6. スープは麺類やサツマイモ麺に使っても美味しいので、最後にコーンスターチは入れませんでした。 まず、酸辣なまこを作る手順を読んでいると、とても忍耐強いことがわかります。そして、この忍耐は必然的にこの料理の異なる成果につながるでしょう。だから、若いうちに早く試してみる必要があります。 |
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