エノキ茸とブロッコリーの茎の作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、エノキダケとブロッコリーの茎の具体的な調理方法をご紹介します。

1. ブロッコリーの茎を買う

2.12 皮をむいて洗う

3.21 細切りにして塩をふりかけ、しばらく置いてから水を捨てる

4. 青ニンニク、エシャロット、コリアンダーを洗って刻む

5. みじん切りにした青ニンニクを小さなボウルに入れ、少量の油を加えて電子レンジで15秒加熱し、香りを引き出します。

6. チリオイルを用意する

7. エノキ茸を洗って湯がく

8. 湯がいたエノキ茸、漬けたブロッコリーの茎、みじん切りにした材料を大きな皿に加え、油、塩、薄口醤油、白酢で味付けします。

9. お皿に盛り付けて食べられます。

一年中テイクアウトばかり食べている人は、エノキダケとブロッコリーの茎の作り方がわかったので、ぜひ自分でキッチンで作ってみたくなるはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。