小豆餡、緑豆餡、パイナップル、五穀の餡を使った自家製月餅の作り方

小豆餡、緑豆餡、パイナップル、五穀の餡を使った自家製月餅の作り方

最近では、食生活が健康に重要な影響を与えることを認識する人が増えています。誰もが食生活の重要性に気づき始めており、多くの人がゆっくりと自炊をし始めています。これは良いことです。小豆餡、緑豆餡、パイナップル、五穀の餡を使った自家製月餅の作り方はとても簡単で、豊富な栄養素が含まれているため、人々の健康維持にも役立ちます。

1. コーン油、中力小麦粉、自家製シロップ、4種類のフィリング、卵1個(着色には黄色のみ使用)の材料を準備します。

2. 写真のように、ベーキングトレイ、耐油紙、型、水スプレー、ブラシ、オーブンなどの道具を準備します。

3. ボウルにシロップ150グラムを入れ、石鹸水5グラムを加え、コーン油50グラムを加えてよくかき混ぜます。

4. 写真のように、均一な濁度であれば十分です。

5. 小麦粉200グラムを加え、箸で均一に混ぜ、手でこねて滑らかな生地にします。冷凍庫で30分冷やします。(生地をこねるのに急いでいたので、写真を撮るのを忘れました。)

6. 生地を量り、20グラムずつ20個の小さな生地に分けます。また、フィリングも20グラムずつ小さなボールに分けます。パイナップルのフィリングは柔らかいので、包みやすいように少量にします。

7. 餡を包むときは、まず生地を均一な薄さのパンケーキ状にこね、親指の付け根に置き、餡を入れ、右手でゆっくりと中心に向かって持っていきます。

8. 生地に小麦粉をつけて伸ばし、型に入れて模様をつけてお召し上がりください。

9. オーブンを180度に調整し、3分間予熱し、5分間焼き、取り出して割れを防ぐために水を吹きかけます。

10. さらに10分焼いた後、取り出して卵黄液を塗り、さらに3分焼き続けます。

11. 色も香りも味も良い手作り月餅が完成しました。皆様、ぜひお試しください。

12. タオバオで購入した小さなギフトボックスに包むと、すぐに高級感が出て、親戚や友人に贈ることができます。

料理をする時間がないというのは、多くのオフィスワーカーが直面している問題です。簡単な料理を学べば、この問題は解決できます。小豆餡、緑豆餡、パイナップル、五穀の餡が入った自家製月餅を作るのに、わずか12分しかかかりません。食べる前に、適量の醤油を加えて色を鮮やかにするだけです。

<<:  蜂蜜の皮と緑豆の餡を使った月餅の作り方

>>:  ハニカム月餅の作り方

推薦する

プロヴァンス風カラフルピーマンのピクルスの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起...

冬瓜卵粥の作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。し...

山芋と大根のお粥の作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出た...

黒豆とニンニクを使った空芯菜の調理方法

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...

黒糖ごまクッキーの作り方

便利さを求めてレストランによく行って、胃腸の問題や病気にかかってしまったら意味がありません。健康のた...

ミニ千切り大根の作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持につ...

サツマイモカニの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...

パイ生地を使ったタロイモパイの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以...

紫芋あんごまケーキの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使...

比類のないダブルペッパーの作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...

ピクルス豆の漬け方

漬け豆は日常生活で人気のおかずです。美味しいだけでなく食欲をそそります。漬ける方法はいろいろあります...

ナツメとクコの実と菊のお茶の作り方

病気が静かにやってくるのは、いつも外でむやみに食事をしているせいかもしれません。これを教訓にしましょ...

ハワイアンベーコンピザのレシピ

病気は静かにやってきます。外食ばかりしているせいで病気になることが多いのです。これは教訓にすべきです...

砂糖漬けのサンザシ串の作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに...

イタリアンクランベリーショートケーキのレシピ

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点...