刻んだピーマンと卵の塩漬けの作り方

お子さんはいらっしゃいますか？子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなたは資格のある有能な親です。もしそうでないなら、今から学び始めることができます。さまざまなおいしい食べ物は、間違いなく子供の心身の発達に有益であることを知っておくべきです。さて、刻んだピーマンと塩卵の調理法をご紹介します。

1.12 保存した卵の殻をむき、脇に置いておきます。

2.21 ピーマンとニンニクを洗い、細かく切って置いておきます。

3. 醤油を用意します。私は李錦記のきのこ醤油を使います。

4. ごま油を用意します。ここではチャンカンの黒ごま油を使います。

5.1 スライスした塩漬け卵を皿に置き、みじん切りにしたニンニクを散らします。

6.2 保存卵を縦横に4つに切り分けます。ナイフで切らないように注意してください。ナイフに黄身がくっついて見た目が悪くなります。細い白い綿糸を使って保存卵をそっと引っ張るだけで、とても簡単です。

7. フライパンを熱し、少量の食用油を注ぎます。

8. 油が80%ほど熱くなったらピーマンを加えて炒めます。

9. 適量の塩を加えて炒め続けます。

10. 醤油を適量加えて炒め続けます。

11. 揚げたピーマンを保存卵の上に注ぎます。見た目がよくなるように真ん中に注ぐように注意してください。

12. 最後にごま油をかけて、刻んだピーマンと塩卵のシンプルだけどおいしい料理の完成です。

今日は刻んだピーマンと塩卵のレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。