塩漬けキュウリの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、塩漬けキュウリサラダの作り方を学びましょう

1.12 豚肉、キュウリ、ニンニク、赤唐辛子を別に用意します。

2.21 豚肉を薄切りにします。

3. 肉のスライスを沸騰したお湯で茹でます。

4. 茹でた豚肉に適量の塩を加えてマリネします。

5. きゅうりを大きめに切ってボウルに入れ、塩を加えて3分ほど漬け込みます。

6. きゅうりを絞って水分を取り除き、皿に盛ります。

7. マリネした肉のスライスをキュウリの上に置きます。

8. ボウルに塩、砂糖、酢、刻んだ唐辛子を入れてよく混ぜ、肉のスライスに注ぎます。ニンニクを細かく刻んで肉の上に散らし、ごま油を回しかけます。

きゅうりを塩水に漬ける方法についてはすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。