緑のひまわりの作り方

緑のひまわりの作り方

オクラは多くの人が好んで食べる野菜の一種です。健康に良い効果があり、一定量の抵抗性タンパク質が含まれており、体の健康に有益です。スクランブルエッグ、肉とオクラの炒め物、玉ねぎオクラなど、オクラの調理方法はたくさんあります。これらはすべてオクラの一般的な調理方法です。以下でこの点について学びましょう。

オクラと玉ねぎ

材料:オクラ300g、ネギ油、ニンニク、醤油、砂糖、塩。作り方:1.材料を事前に準備します。2.オクラを洗い、茎を取り除き、沸騰したお湯で湯通しします(3分、長すぎない)。3.湯通ししたオクラを取り出し、冷水に入れて冷やします。取り出して水を切り、後で使用するために皿に置きます。4.ボウルにニンニクを刻み、事前に準備しておいたネギ油を注ぎ、味付けに食用醤油、塩、砂糖を注ぎます。5.用意したソースをオクラに注げば、食べられます。

ヒントキッチンのヒント1. オクラを長時間湯通ししすぎないように注意します。過度に加熱して味が落ちるのを防ぎます。 2. ネギ油はオクラの風味を高めるので、少し加えることをお勧めします。 3. 湯通ししたオクラを冷水に浸すと、エメラルドグリーンの色が保たれます。

オクラ添えローストビーフ

材料:牛すね肉 450g、茎を取り除いたオクラ 200g、さいの目切りにしたトマト 140g、さいの目切りにした玉ねぎ 100g、コーンスターチ 1 1/2 t、植物油 大さじ 2、ワイン 大さじ 1、トマトソース 大さじ 3、醤油 大さじ 2、砂糖 1/2 t、塩 1/2 t。作り方 1. 牛すね肉を沸騰したお湯で 2 分間茹で、取り出して繊維に逆らって 2 cm の厚さに切ります。 2. 小さなボウルにコーンスターチと大さじ2杯の水を入れ、コーンスターチ水に混ぜます。 3. 中華鍋に油を入れて強火で熱します。フライパンに玉ねぎを入れて香りが出るまで炒め、牛肉とワインを加えてしばらく炒めます。次にトマトソース、トマト、水480ml、醤油、砂糖、塩を加えます。沸騰したら弱火で牛肉に火が通るまで約1時間煮込みます。オクラを加えて炒めます。コーンスターチ水でとろみをつけ、お召し上がりください。

<<:  新鮮なマオカイ3つの作り方

>>:  北方カボチャの炒め方

推薦する

おいしい豚スペアリブと白キクラゲのスープの作り方は?

雪穂とも呼ばれ、スープ作りに適した食材です。伝統的な中国医学によると、シロキクラゲは性質が冷たく、味...

カレーひき肉豆腐の作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料...

黄金の卵団子の作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしていま...

軽いクリームの北海道トーストの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...

ミックス野菜卵麺の作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。...

うなぎの焼き方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありま...

コーヒースムージーの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...

甘口ワインでローストした魚の作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケ...

トマトとサーモンの骨と寿司大根のレシピ

私たち一人一人は、自分と家族の健康を望んでいます。健康をより良く維持するために、食生活は無視できない...

体内の熱を下げるには何を食べたらいいでしょうか?

怒りはよくある現象です。重症の場合は、便秘、歯茎の出血などの副作用も発生することがあります。適量の薬...

ココナッツヨーグルトパンの作り方

外食は多くの手間を省くことができますが、健康に悪影響を与えることがよくあります。したがって、自分で調...

ベーコンベイクドポテトのレシピ

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...

ドライフルーツトーストの作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな...

スパイスピーナッツの作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴...

ガーリック揚げパンのレシピ

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...