冷菜盛り合わせの作り方
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以下に冷菜盛り合わせの作り方を紹介します。これを読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。 1.12 エノキ茸の根を取り除き、粘り気のある部分を分離する 2.21 セロリを細切りにする 3. ナイフの背を使って絹のような形に叩きつける 4. イカの細切り 5. 沸騰したお湯で茹でる 6.すぐに氷水で冷やし、水気を切る 7. 残りの3つの野菜を順番に茹で、氷水で洗い、水気を切ります。 8. 調味料をすべて混ぜて、用意しておいた器に注ぎ、よく混ぜます。 冷菜盛り合わせの紹介はこれで終わりです。みなさん、この料理に興味がありますか？作り方はもう覚えましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください! |
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