茄子と赤ピーマンの炒め物の作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、見た目も味もおいしい、茄子と赤ピーマンの炒め物のレシピをご紹介します。

1. 新鮮なナス2本、

2.1 きれいな水で2回すすぎ、水を切ります。

3.2 ナスはさいの目切りにし、ピーマンは細切りにし、赤ピーマンは細切りにする。

4.1 赤唐辛子を加えて炒める。

5.2 さいの目切りにしたナスを熱したフライパンに入れて炒め、塩を加え、

6. ピーマンを加え、

7. 全体に炒め合わせ、薄口醤油を加える。

8. さいの目切りにしたナスが柔らかくなっておいしくなったら、フライパンから取り出してお召し上がりください。

9. サーブする。

おそらくあなたはこれまで茄子の角切りと赤ピーマンの炒め物を食べたことがなく、作り方も知らないでしょう。さあ、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。食べ終わった後の達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。