ほうれん草サラダの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはスパイシーなほうれん草ミックスのレシピについてお話したいと思います。

1.鍋に白ごまを入れ、弱火で香りが出るまで炒め、潰して置いておく。

2.1 ほうれん草を洗って水を切り、鍋に水を沸かし、ほうれん草を入れて火が通るまで茹でる。すぐに取り出す。火を通しすぎないように注意する。

3.2 醤油、黒砂糖、ごま油、ごまを1の手順で混ぜ合わせます。

4.氷を入れた水に入れてしばらく放置します

5. 余分な水分を絞り、皿に盛り、ソースをかけます。（私は若いほうれん草を使いました。茎はとても短くて柔らかいので、茎ごと一緒に調理しました。とても太いほうれん草を買ったら、茎を鍋に入れてしばらく煮てから葉を混ぜます。最後に余分な水分を絞ります。これはほうれん草の外側の水分を絞り出すという意味で、ビーフジャーキーのように野菜自体に含まれる水分を絞り出すという意味ではありません。私は表現がとても下手です、ご存じですよね）

辛いほうれん草を食べるのが好きな人は世界中にたくさんいますが、それを作れる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。