新鮮なホタテの炒め方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、ホタテの炒め方を学びましょう。

1.12 解凍したホタテを洗って水を切り、適量の料理酒でマリネします。

2.21 きゅうり、にんじん、玉ねぎをスライスします。

3. 適量の水を澱粉に加えて水澱粉を作ります。

4. 醤油、料理酒、砂糖、塩を適量混ぜてソースを作ります。

5. 鍋に適量の油を入れ、生姜のスライスと玉ねぎを加えて炒めます。

6. 玉ねぎの香りが出てきたら、にんじんのスライスを加えて色が変わるまで炒めます。

7. ホタテを加えて炒める。

8. きゅうりのスライスを加え、用意しておいたソースを注ぎます。

9. 沸騰したら、まんべんなく炒め、水で溶いた片栗粉を注ぎ、ソースがまとまったら出来上がりです。

おいしい中華料理は、いくら食べても説明しきれないほどたくさんあります。今回ご紹介するユニークなホタテの炒め物は、自宅で作ってみるのにぴったりです。