ニンニク漬けの鶏砂肝フライの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。以下では、ニンニク漬けの鶏砂肝炒めの作り方をご紹介します。

1.1 調理した鶏の砂肝をまな板に置き、後で使用するために薄くスライスします。

2.2 鶏の砂肝を洗って鍋に入れ、生姜のスライスとネギを加えて火が通るまで炒めます。

3.1 小さなボウルにスプーン1杯の冷水を入れ、スプーン1杯の醤油、適量の塩、少量のチキンエッセンス、MSG、コショウパウダーを加えてよく混ぜてソースを作ります。

4.2 生姜をスライスし、唐辛子を小さな輪切りにし、漬けたニンニクをそれぞれ半分に切り、後で使用するようにします。

5. 中華鍋に油を熱し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、鶏の砂肝を加えて炒めます。

6. 浸しておいたニンニクを加えてしばらく炒めます。

7. ソースを注ぎ、均一に炒めます。

8. 少量の水でんぷんを加えてとろみをつけ、少量のごま油を加えて均一に炒め、火を止めてお召し上がりください。

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事のご紹介により、自分でもこのニンニク漬けの砂肝フライを作ることができます。