自家製ローストチキン

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣を断ち切るには、私に従って自家製ローストチキンの作り方を学ぶ必要があります。

1. 鶏肉を洗って切り分け、水で洗い流して魚臭さを取り除きます。

2.1 汚れた泡を取り除き、水の量を調整するために鶏肉を冷水で洗い流します。

3.2 材料を切って置いておく

4.1 鶏肉を入れてしばらく炒め、ネギを加えて炒め続ける

5.2 鍋に油を入れ、70％まで熱し、コショウ、スターアニス、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒める。

6.1 赤唐辛子とニンニクを加える

7.2 水分が飛んだら、白ワインを注ぎます（白ワインを注ぐときは、ワインの香りが出るように鍋を熱くしておく必要があります）

8. 濃い口醤油と塩を加えて炒め続ける

9. 沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして10分ほど煮る

10. ピーマンのスライスを追加します。このステップは非常に重要です。シェフの友人が、鶏肉を調理するときにピーマンを追加すると、鶏肉の味が特に良くなると言っていたからです。

11. チキンエッセンスをふりかけて数回炒める

12.フライパンから取り出して完成

編集者は、上記の家庭料理のローストチキンの紹介を読んだ後、あなたは必ず何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。