ダブルナスシチューの作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、誘惑に抗えない人が多いのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。このような状況に直面しても、実際に自宅で料理をすることができます。まずは、ダブルナスシチューの作り方をご紹介します。

1.12 紫ナスをさいの目切りにして、後で使用するために塩水に浸します。

2.21 トマトの皮をむいて切り、玉ねぎも後で使用するために切ります。

3. 生姜、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。

4. フライパンに通常の2倍の量の油を入れ、絞り出した紫ナスを加えて柔らかくなるまで炒め、フライパンから取り出して油を切ります。

5. フライパンに油を少し残し、みじん切りにした生姜、玉ねぎ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6. トマトの角切りと玉ねぎを加え、トマトの角切りが柔らかくなるまで炒めます。

7. 揚げた紫ナスの角切りを注ぎ入れ、蓋をして3分ほど煮ます。

8. 薄口醤油、塩、オイスターソース、砂糖、酢、チキンパウダーで味付けし、みじん切りにしたネギを散らしてよく混ぜます。

今日の編集長の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしいナスのダブルシチューがきっと作れるでしょう！