赤ちゃんのお粥の食べ方いろいろ

赤ちゃんが食べるお粥の種類にもいくつかの要件があります。特に赤ちゃんにとって、お粥の種類によって効果や調理方法が異なります。さまざまな段階でさまざまなお粥を食べることは、より健康的で、赤ちゃんの栄養を高めることができます。さらに、お粥は消化しやすく、栄養価が高く、さまざまなビタミンを含んでいるため、赤ちゃんの発育と成長を促進し、赤ちゃんの消化不良を治療することもできます。例えば、毎年8月から10月は赤ちゃんが下痢になりやすい季節ですが、ヤムイモは下痢を予防し、治療することができます。この時期には、赤ちゃんのためにヤムイモ粥を少し作るのが良いでしょう。お粥に入れるさまざまな材料にはさまざまなミネラルやビタミンが含まれており、赤ちゃんの成長と発達を促進します。

1. かぼちゃとキビのお粥

材料: キビ大さじ2杯、カボチャ小片

調理方法：キビを洗い、カボチャの皮をむいて小さな立方体に切り、鍋に入れて適量の水を加え、30分間煮ます。

キビにはカルシウム、鉄分、ビタミンA、ビタミンDが含まれているため、胃に良いです。カボチャには体の免疫力を高める亜鉛が含まれています。

2. 卵カスタード盛り合わせ

材料: 卵1個。ブロッコリー 1 本、小さなニンジン 1 本、浸した黒キクラゲ 1 個、ごま油 1 滴

作り方：ボウルに卵を割りほぐし、ぬるま湯を加え、ブロッコリー、ニンジン、キノコを沸騰したお湯で茹で、みじん切りにして卵液に加え、ごま油を1滴加えて30分蒸します。

赤ちゃんが野菜を食べたがらない場合は、まずボウルにごま油を少し入れ、その後に材料を入れるという方法を試してみてください。そうすれば、ボウルがくっつきません。

3. 牛肉とブロッコリーのお粥

材料: 牛肉1切れ、ブロッコリー1本、ご飯大さじ2杯、スープ大さじ2杯

作り方：調理した牛肉をさいの目切りにし、米を洗い、さいの目切りにした牛肉と一緒に鍋に入れ、スープと適量の水を加えて30分間煮込み、沸騰したお湯でブロッコリーを茹でて切り刻み、さらに10分間煮込みます。

牛肉は最高の赤身肉で、脾臓と胃を養い、筋肉と骨を強化し、痰と風を解消し、喉の渇きと唾液の分泌を潤す効果があります。ブロッコリーは栄養が豊富で抗がん作用があります（注意：ブロッコリーにはアリルイソチオシアネート（マスタードオイルの主成分）と呼ばれる有害な化学物質が含まれているため、子供は食べ過ぎないようにしてください）。

4: 豚スペアリブとニンジンのスープ

材料: 豚バラ肉、ニンジン、生姜

作り方：スペアリブを洗って湯通しし、キャセロールに適量の沸騰したお湯を注ぎ、スペアリブ、にんじんの角切り、生姜のかけらを入れて強火で沸騰させ、弱火で40分煮ます。

注: スープスプーンは、スープを飲んだり、家庭で食事をしたりするときによく使われる小さなスプーンです。

赤ちゃんが少ししか食べないので、料理するのが面倒だというお母さんも多いと思います。そこで、ある方法をお教えします。

スペアリブ、赤身肉、豚レバー、鶏肉を購入し、自宅で洗って湯通しし、圧力鍋に入れ、玉ねぎと生姜を加えて20〜30分ほど煮ます。肉を取り出して冷まし、細かく切って冷蔵庫で冷凍します。スープを小さなアイスボックスに入れて細かく凍らせます。新鮮保存箱に入れて、毎回赤ちゃんのためにお粥や麺類を調理します。便利で衛生的です。

5. 黒ゴマとクルミのお粥（このお粥は肝臓と腎臓に栄養を与え、二次性脳萎縮に治療効果があります）

材料: クルミ2個、黒ゴマ大さじ半分、米大さじ2

作り方：クルミの皮をむいてボウルに入れ、沸騰したお湯を注ぎ、5分間浸します。クルミの実の皮を剥き、クルミの実を細かく刻みます。黒ゴマを麺棒で砕きます（黒ゴマは砕くか、フードプロセッサーでかき混ぜて栄養素を吸収できるようにする必要があります）。米を洗い、すべての材料を鍋に入れ、適量の水を加えて40分間煮ます。

クルミは胃を強くし、血液を補い、肺を潤し、心を養います。黒ゴマは免疫力を高め、紫瑞は肌と黒髪に栄養を与えます。

6. にんじんヨーグルト粥

材料: にんじん 1/10本、小麦粉小さじ1、キャベツ 10グラム、ヨーグルト大さじ1、スープ大さじ3、バター少々

作り方：

キャベツとニンジンを千切りにして柔らかくなるまで煮込みます。

小麦粉をバターで軽く炒め、スープと野菜を加えて軽くかき混ぜながら調理します。

煮込んだ材料が冷めたらヨーグルトと混ぜます。

7. トマト粥

材料: トマト1/8個、ご飯1/4杯、昆布スープ1/2カップ、塩少々

作り方：

トマトを沸騰したお湯に浸し、皮とワタを取り除いて刻みます。

小鍋に米と昆布出汁を入れて炊きます。