昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、私からチーズパイの作り方を学んでください。 1. 牛乳を30~40度くらいに温め、イースト菌を加えて5分ほど放置し、小麦粉に砂糖を少し加えてよく混ぜ、牛乳イースト菌を小麦粉に注ぎ、餃子の生地のような生地を作り、滑らかになるまでこねて置いておきます。 2.1 生地を30gずつに分け、真ん中が厚く、端が薄い餃子の皮に巻き、適量の具材を加えて小さなパンに包み、ラップで包んで室温で30分発酵させ、一晩冷蔵庫で冷やします。 3.2 モッツァレラチーズを薄くすりおろし、詰め物と均等に混ぜます。このステップの写真を撮り忘れました。詰め物に使用した詰め物はこれです。春雨、揚げたひき肉、キノコ、千枚通しの皮、ネギが入っています。 4. 朝、フライパンに少量の油を入れ(少量の油で十分です。各パンの底に油が均等に塗られていることを確認してください)、パンの折り畳んだ側を下にして、手のひらで平らに押し、パンの底に油を塗ります。パンの底が黄金色になるまで1〜2分間揚げます。小さなボウルで鍋にボウルの半分の量の水を注ぎ、蓋をして数分間煮ます。鍋に水がなくなったら、蓋を開け、各パンを裏返し、黄金色になるまで揚げます。 5. チーズの絵です これを読めば、チーズパイの詳しい作り方がよく分かるようになります。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。 |
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