甘酢アワビの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。甘酸っぱいアワビをご紹介します。将来は自宅でも作れるようになります。

1. アワビをブラシで洗います。

2. スプーンを使ってアワビの殻の片側を切り、アワビの身を取り出します。

3. アワビの内臓を取り除きます。

4. アワビに十字の切り込みを入れます。

5. 鍋にスープ、ネギ、生姜を加えて沸騰させます。

6. アワビの身を加えて2分ほど炒め、置いておきます。

7. ニンニクを細かく刻みます。

8. トマトソースの入ったボウルに入れ、白酢と白砂糖を加えてよく混ぜます。

9. 別のフライパンに油を入れて熱します。

10. 用意しておいた甘酢ソースを加え、香りが出るまで炒めます。

11. アワビを加える。

12. 強火でまんべんなく炒めて出来上がりです。

健康的で栄養のある食事は調理から始まります。今日編集者が紹介した甘酸っぱいアワビの作り方を学んだはずです。自分で実践して、おいしい料理を食卓に並べましょう。