イカの煮込みの作り方

イカの煮込みの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、ソースで煮込んだイカの作り方をご紹介します。

1. イカの表面の黒い皮を取り除きます。

2.1 もう一度まっすぐに切ります。2/3 ほどは切り落とさないでください。5 本または 6 本の縞模様がある場合は、小さな縞模様に切ります。

3.2 縦に細長く切り、内側から切り込みを入れ、切り込まずに斜めに2/3を切り込みます。

4.1 ピーマンを細長く切ります。次に斜めにダイヤモンド形に切ります。

5.2 鍋にお湯を沸かし、イカを加えて巻いて置いておきます。

6. 玉ねぎを細切りにし、生姜をスライスします。生姜は最初にスライスして、次にダイヤモンド形に切ります。

7. ボウルに甘口ソース大さじ2杯を入れ、水大さじ2杯、コショウ、ゴマを加えてよく混ぜます。

8. フライパンを熱し、油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。唐辛子を加えて炒めます。

9. 魚を入れ、料理用ワインを吹きかけ、混ぜたソースを加え、強火で10秒間加熱し、バルサミコ酢を注いで出来上がりです。

イカの煮込みソースについてご紹介しましたが、皆さんは理解できましたか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。

<<:  揚げ大根のレシピ

>>:  ティーツリーマッシュルームを使ったローストチキンレッグの作り方

推薦する

四川風辛い赤油の作り方

日常生活において、唐辛子は一般的な調味料であり、私たちにとって欠かせないものでもあります。唐辛子を適...

3Dスイートハートチョコレートの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はイ...

栄養たっぷりの野菜ケーキの作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持につ...

冷たいキャベツとレンズ豆のサラダの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは...

煮込みチキンウィングの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に...

パンプキンパイの作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和...

キヌアとヤムイモの蒸しミートパイの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。...

鉄棒を使った長芋の作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

クルミチーズケーキのレシピ

お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...

ブルーベリーソースのリンツァートルテ

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して...

トマトマッシュルームミートボールスープ

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなし、すべ...

パイ生地の羊飼いのパイの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

チャイブと干し豆腐を使ったベーコンの炒め物の作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料...

バニラキャラメルプリンの作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わる...

秘密のロースト豚足

豚足の栄養価は皆さんご存知だと思います!特に妊婦さんの場合、母乳が出ないときは豚足スープを頻繁に飲む...