初めてのケーキの作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん上達させるために、自宅で料理を学ぶことがよくあります。今日は、編集者が初めてのケーキの作り方を紹介します。料理の腕を早く上達させましょう！

1. 卵白と卵黄を水と油の入っていない容器に別々に入れます。

2. 卵黄に砂糖、牛乳、バニラエッセンス2滴を加え、よく混ぜます。

3.サラダ油を加えてよく混ぜる

4. ふるった薄力粉を2回に分けて加え、よく混ぜます。

5. 均一にかき混ぜ、十字形にかき混ぜるかひっくり返します (強くなりすぎないように一方向にかき混ぜないでください)。これで卵黄ペーストが完成です。

6. 卵白にレモン汁または白酢を2滴加え、乾いた泡になるまで泡立てます。 （卵液が垂れないように泡立て器を持ち上げる）

7. 卵白の1/3を卵黄ペーストに加え、均一に混ぜます。次に、残りの卵白を卵黄ペーストに注ぎ、均一に混ぜます。

8. 混ぜ合わせた生地を8インチの型に注ぎ、2回振って大きな気泡を取り除きます。

9. 150℃に予熱したオーブンで60分間焼きます。

10. 焼き上がったケーキをひっくり返し、冷めたら型から取り出します。

11. おいしいケーキがオーブンから出てきました。デコレーションを始める前に、ケーキが完全に冷めるまで待たなければなりません。

12. 冷めたケーキを3等分し、置いておきます。

13. 生クリーム（冷蔵庫に12時間以上入れてよく振っておく）に砂糖（30g）を加え、中速で90％ふわふわになるまで泡立てます。ケーキの上の層を取り除き、3つに切り分けます。ケーキを絞り出しターンテーブルの上に置き、バタークリームを薄く塗ります。

14. ケーキの表面にココアパウダーを適量ふりかけ、お好みの模様に合わせて粉砂糖をふりかけます。今日は夫の誕生日なので、この❤❤写真プリントを作りました！

15. どうですか？パン屋さんで買ったものと同じですか？ハハ！自分で作った方が健康的で美味しいので、ぜひ想像力を働かせて作ってみてください！

上記編集者が紹介した初めてのケーキレシピの具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！