発酵南部ミルクソースを使った鴨の煮込みの作り方

発酵南部ミルクソースを使った鴨の煮込みの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、家庭で食べるのにぴったりな、発酵豆腐ソースで煮込んだ鴨肉の料理を主婦の皆さんに紹介します。

1. アヒルの内側と外側をよく洗い、アヒルのお尻を取り除きます(アヒルのお尻は羊肉の臭いが最もひどい場所です)。

2. エシャロットをみじん切りにし、中華鍋を熱し、エシャロットを加えて香りが出るまで炒めます。

3. エシャロットをみじん切りにし、中華鍋を熱し、エシャロットを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 中華鍋にアヒルを丸ごと入れ、両面がほんのり黄色になるまで揚げます。次に豆腐ソースを加え、豆腐ソースがアヒルの皮に均等に絡まるようにします。

5. 圧力鍋の底に少量のピーナッツオイルを入れ、アヒルを圧力鍋に入れ、醤油、オイスターソース、日本酒、生姜のスライス、ネギのスライスを加えます。沸騰したら鍋に蓋をします。弱火で10分ほど煮ます。

6. 鴨肉を煮込んだ後、中華鍋に入れて鴨肉ソースと一緒に強火で 2 ~ 3 分煮込みます。こうすると鴨肉の風味が増し、鴨肉ソースが濃くなります。

あなたの理解力は並外れているので、発酵豆腐ソースで煮込んだ鴨の煮込みの特定の方法を使えば、間違いなく自分でできるようになります。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。

<<:  もやし入り細切り豚肉の作り方

>>:  エビとアスパラガスのレシピ

推薦する

たけのこ入り豚肉の煮込みの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も...

スパイシーなスナック

人々は暇なときに時間をつぶすためにおやつを食べるのが好きですが、外で買ったものは不衛生で不健康ではな...

ステーキフライドパスタのレシピ

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけで...

チキンピラフのレシピ

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...

キャベツとひき肉のパイの作り方

健康は私たち一人一人にとって非常に重要であり、食生活は健康に大きな影響を与えます。したがって、私たち...

春ニラとエビの麺の作り方

友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...

竹茸スープの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...

クルミクロワッサンの作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。し...

フライパンでインドのナンを作る方法

フライパンでインドのナンを作る方法は、人々が考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備し...

赤ワインと黒胡椒のポークチョップの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すれば...

韓国風シーフードパンケーキの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありま...

サワラのソテー

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点...

スパイシーな豚肉フロスの作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、編集者がスパイシーな豚肉デ...

卵とナツメのオートミール粥の作り方

会社員は通常、昼食にあまりこだわることはできません。結局のところ、会社の条件は限られているため、通常...

電子レンジでピーナッツを作る方法

料理で最も見落としがちなのが火力です。電子レンジでピーナッツを作るときは火力が非常に重要です。火力に...