胡椒漬けと甘酸っぱいソースを使った武昌魚の作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。唐辛子の漬物と武昌魚の甘酸っぱい作り方を学びに来てください！

1.材料を準備する：漬け唐辛子、漬け唐辛子、ピシェン豆ペースト、乾燥唐辛子、ニンニク、ネギ

2. 漬けピーマンを輪切りにし、漬けピーマンをみじん切りにし、ネギをみじん切りにし、ニンニクをみじん切りにする

3. 武昌魚を洗い、キッチンペーパーで水気を切ってから、魚を再び切り分けます。

4. 両面に薄く乾いたデンプンを塗り、置いておく

5.フライパンを熱し、少量の油を加えて武昌魚を揚げる。

6. 両面がこんがりするまで揚げる

7. 盛り付けて置いておきます（カリカリ感がお好みの場合は、もう少し長く揚げてください）

8. 武昌魚の唐辛子漬けと甘酸っぱいソースの作り方フライパンに油を少し残しておく

9. 漬けピーマンを加え、水気がなくなるまで漬けピーマンとニンニクのスライスを炒めます。

10. 乾燥胡椒と芒仙豆ペーストを加え、香りが出るまで炒める。

11. 料理酒、砂糖、水、酢を加えて3分ほど煮る

12. 水で溶いた片栗粉と少量の醤油を加え、ヘラで均一に混ぜ、皿の上の魚の上に注ぎます。

13. 次に魚にコショウ粉を振りかけます。

どう思いますか？今日ご紹介する唐辛子の漬物と武昌魚の甘酢漬けは、作り方も簡単で簡単です。ご興味がありましたら、ぜひお試しください。