毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、自分で料理を習うことができます。思っているほど難しくはありません。ここでは、赤胸虎皮ウズラの卵の作り方を紹介します。今すぐ学び始めましょう。 1. ウズラの卵の殻をむき、皮をきれいにします。 2. 紅豆腐と適量のスープを用意します。 3. キッチンオイルを使って卵の水分を吸収します。 4.フライパンに適量の油を入れ、7分熱してウズラの卵を入れ、中火で揚げます。 5. 皮が泡立ち始めるまで揚げ、油から取り出します。 6. 紅豆腐を砕き、少量の水を加えて鍋に入れ、沸騰させます。 7. お好みに応じて砂糖を加えます。 8. 素早くかき混ぜて再び沸騰させます。 9. ウズラの卵を加えてさっと炒めます。 10. スープがほとんどなくなったら、水と片栗粉を少し加えます。 11. スープが完全に吸収されたら火を止めます。 12. ごま油を少し加えます。 13. 盛り付ける前に適量の白ゴマをふりかける。 実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ぜひ、赤胸虎皮うずらの卵を作ってみてください。 |
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