ホット＆サワーシュリンプのレシピ

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、酸っぱくて辛いエビの作り方をお教えしましょう。

1. 新鮮なエビを購入したら、きれいに洗ってください。

2. 沸騰したお湯に塩を少々加え、エビを加えて強火で煮ます。

3. 沸騰したお湯に塩を少々加え、エビを加えて強火で煮ます。

4. 赤くなって沸騰したら火から下ろします。

5. 水から取り出し、触っても熱くなくなるまで水を切り、エビの爪と触角を切り取ります。

6. フライパンに油を熱し、生姜と玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

7. トマトペーストを加える。

8. 韓国唐辛子ガーリックソースを加える。

9. タイのレッドカレーを加える。

10. 香りが出るまで炒めたら砂糖を加える。

11. 適量の水を加えて沸騰させます。

12. きれいに洗ったエビを注ぎます。

13. ソースを吸い込むようにさっと炒めます。

14. スープが完全に吸収されるまで調理します。

今日は、酸辣エビの紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。