魚の切り身の煮込みの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、魚の切り身の煮込みの作り方についてお話します。

1.12 主な材料: コイの切り身1組。

2.21 魚の切り身を細かく切ります。

3. 料理酒、酢、ネギ、塩を加えて10分以上漬け込みます。

4. その後、きれいな水で洗い流します。

5.1 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒めます。

6.2 鍋に水を沸かし、魚の切り身を湯がいて臭みを取り、生臭さを取り除いて魚から取り出し、洗って置いておきます。

7. 魚の切り身を加え、強火で炒め、酢と料理酒を加えます。

8. 薄口醤油を加える。

9. 適量の水、塩、砂糖を好みの量加え、中火で約10分煮ます。

10. 風味を高めるためにMSGを加えて火を止めます。

11. フライパンから取り出してお召し上がりください。

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理が苦手な人でも作ることができます。この煮魚をただ眺めているのではなく、実際に手を動かして食欲を満たしましょう。