多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。さて、豚ヒレ肉のトマトソース煮の作り方をお教えします。 1. 主な原材料 2. 包丁の背でテンダーロインをしばらく叩いてほぐし、細切りにする(細切りにしてから叩くこともできる) 3. 卵黄ではなく卵白を取る 4. テンダーロインを塩、コショウ、卵白、生姜汁で10分間マリネする。 5. 次にコーンスターチを振りかけ、テンダーロイン全体にコーンスターチが均等に絡むまでよく混ぜます。 6. 鍋に油を入れる 7. 肉が70%または80%火が通ったら、テンダーロインを加え、少し黄色くなるまで炒めます。火から下ろします。 8. テンダーロインをもう一度加え、黄金色になるまで揚げます。 9. 別の鍋にトマトソース、水、少量の砂糖を加え、弱火で沸騰するまで煮る。 10. 揚げたテンダーロインを加える 11. テンダーロインにトマトソースがまんべんなくかかったら、ゴマをふりかける(ゴマをふりかけるのを忘れたので、555) このおいしいトマトソースの豚ヒレ肉料理を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。 |
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