ホタテと大根の調理方法

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、丸ごと貝の煮込み大根についてご紹介します

1. ニンジン1本を大きめに切り、ホタテ貝柱の側面の黒い斑点を取り除き、水に浸して乾燥させます。

2. 生姜、ニンニク、玉ねぎ、コリアンダー

3.フライパンに少量の油を熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒める。

4.ホタテを丸ごと入れて香りが出るまで炒める

5.適量の水を加えて沸騰させる

6. みじん切りにした大根を加え、60%火が通るまで煮ます。

7. 調味料とネギを加える

8. 90%火が通るまで煮込み、残りのネギとコリアンダーを加える

9. まずは料理から。ホタテ貝と大根の煮込み。一言で言うと「おいしい！」です。甘い！

ホタテと大根の煮込みの作り方を紹介しましたが、人それぞれ認識が違うので、味​​もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。