ソーセージを美味しく簡単に揚げる方法

中華ソーセージは多くの人が好んで食べる漬物の一種です。中華ソーセージを美味しくするには、炒め物に使うことができます。簡単な方法は、野菜を用意し、中華ソーセージをスライスし、強火で一緒に炒め、最後にチキンエッセンスを少し加えてから出すことです。とても美味しいだけでなく、作るのも比較的簡単です。中華ソーセージを食べるときにも注意が必要です。塩辛い食べ物を食べないように、お湯に浸すのがベストです。

ソーセージを美味しく簡単に揚げる方法

1. 材料を準備します。 2. ソーセージとメロンをスライスします。 3.鍋に油を入れます。弱火。 4. 中華ソーセージを加えて軽く炒めます。 5. ソーセージが少し透明になるまで炒めます。 6. 早生メロンを加えて強火で炒める。 7. メロンが透明になるまで炒め、ネギと塩を加えます。 8. チキンエッセンスを加えて出来上がり。

方法2

ニンニクとショウガをスライスし、キビ唐辛子（とても辛いので4〜5個使用）、ピーマン（大きいものを2〜3個使用）、青ニンニク（4〜5本に切る）をみじん切りにします。味付けには、豆板醤、料理酒、薄口醤油、蒸し魚醤（ない場合は省略できます）、塩、MSG、チキンエッセンス、濃口醤油を使用します。料理について話す必要はありますか？ 。フライパンに油を熱し、豆板醤、ニンニクスライス、生姜スライス、唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、次に細かく刻んだソーセージ（最初にソーセージを炒め、フライパンに油を少し入れて別に炒める）、ピーマン、料理酒、薄口醤油、蒸し魚醤油、塩、MSG、チキンエッセンス、濃口醤油を加え、ほぼ火が通ったら最後に青ニンニクを加えます。

親切なヒント

1. 生の中華ソーセージを加工するときは、熱湯に浸してから温水で洗います。2. 中華ソーセージ自体には塩分が多く含まれているため、調理するときは好みに応じて塩を少なめにしてください。3. 莱蕪ソーセージは、乾燥させた後、他の加工をせずに、直接蒸したり、古いスープで煮たりすることができます。

高品質のソーセージ

ソーセージの色は光沢があり、赤身は天然の赤またはナツメヤシ色です。脂肪は真っ白で、縞模様は均一で、不純物はありません。手触りはサラサラで、蝋皮は締まっていて、構造はコンパクトで、弾力性があります。切断面は滑らかで、穴や不純物がなく、脂肪と赤身がはっきりしていて、食感は良好です。ソーセージの切断面は豊かな香りと際立った肉の風味があります。