黒豆で煮込んだ魚の作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、発酵黒豆を使った煮魚の作り方をご紹介します。

1. 鯉釣り竿を準備します。

2. 新鮮な鯉の鱗、えら、内臓を取り除き、きれいに洗い、料理酒と塩で10分間マリネします。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、黒豆を用意します。

4. フライパンに油を熱し、魚を加えます。 56 フライパンに油を少し残し、発酵させた黒豆と唐辛子を加えて炒めます。

5. 両面がきつね色になるまで揚げてフライパンから取り出します。

6. フライパンに油を少し残し、発酵させた黒豆と唐辛子を加えて炒めます。

7. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、スターアニスを加えて香りが出るまで炒めます。 8 9 きれいな水を注ぎ、沸騰させます。 10

8. 醤油、砂糖、料理酒、酢、塩を加えます。

9. きれいな水を注ぎ、沸騰させます。

10. 魚を加えて強火で沸騰させ、その後弱火にしてスープがなくなるまで1時間煮込みます。

上記で紹介した黒豆の煮魚の作り方は非常にシンプルですが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。