スパイシーな角切りチキン

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、編集者がスパイシーダイスチキンの作り方を紹介します。

1. 材料図

2. ピーナッツを事前に揚げて冷ましておく

3. 鶏胸肉をさいの目切りにし、少量の酒と塩を加え、乾燥澱粉とよく混ぜる。

4. きゅうりの皮をむき、さいの目切りにする

5. フライパンに油を80%ほど熱し、千切りにした生姜を加えて鶏肉を炒めます。鶏肉がほんのり黄色になるまで炒めます。

6. 別のフライパンを熱し、赤ピーマンを香りが出るまで炒め、さいの目切りにしたキュウリを加えて炒める。

7. 揚げた鶏肉とピーナッツを加え、大さじ1杯のピシェン豆ペーストを加えて炒め、醤油とチキンエッセンスを少し加えて出来上がりです。

編集部によるスパイシーダイスチキンの詳しい分析を読んで、あなたも試してみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。