昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなたの「口の欲求」を満たすために、私からアイブロウペイストリーの作り方を学んでください。 1.12121 水分がほぼ十分になったら、油を加え始めます。小豆250グラムとコーン油70グラムを3回に分けて加えることができます。揚げあんは自分で作ると美味しいです。 2.21212 小豆を洗って2時間ほど浸し、圧力鍋に入れて水を加えて柔らかくなるまで煮ます。冷めたらブレンダーで混ぜ、焦げ付き防止のフライパンで絶えずかき混ぜながら炒め、ゆっくりと砂糖を加えます。甘いのが好きな場合は、砂糖を追加して自分で味を調整してください。 3. 冷めたら、手であんこを楕円形に整えて置いておきます。 4. 生地、ペストリー、フィリングを別々に混ぜ、30分間休ませます。少量の小麦粉と適量のココアパウダーに少量の油と水を加えます。後で使用するために、ココアパウダー生地を少し混ぜます。生地とペストリーの生地は、妻のケーキの生地と同じです。 5.12 ほぐした生地とペイストリーを10等分し、ワイフケーキと同じ方法でペイストリーを包み、1回目の巻き上げを行います。 6.21 ココア生地を少し取り、薄く伸ばします 7. パイ生地をもう一度長く伸ばし、上から1cmほど下にココア生地を置き、もう一度伸ばします。 8. 上から下に転がす 9. 丸管 10. ナイフで2つに切る 11. 刃を上に向ける 12. パンケーキに斜めに押し付ける 13. 写真のようにゆっくりと楕円形の皮に巻いていきます。 14. あんこを包んで 15. 具材を包み、真ん中をつまむ 16. 円を描くようにつまんで、端に沿ってロープ状の模様を作ります。 17. 完成したアイブロウペストリー 18. 一つずつやる 19. ベーキングトレイに置き、オーブンを180度に予熱し、オーブンの中間層に置いて20分間焼きます。 20. 焼きたて 21. レイヤーがたくさんあるのですが、いい写真を撮るのは難しいです。 22. さわやかで甘い アイブロウクリスプの作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。 |
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