病気は静かにやってきます。外食ばかりしているせいで病気になることが多いのです。これは教訓にすべきですね。次はクリスピーエッグロールの紹介です。今後は自分で作ってみます。 1. バターを細かく切って柔らかくします。卵を卵液に混ぜます。 2. 柔らかくなったバターをボウルに入れ、砂糖と塩を加えてよく混ぜます。 3. 卵液を少量ずつ数回に分けて加え、その都度よく混ぜます。 4.牛乳を加えてよく混ぜる 5. 小麦粉をふるいにかけてよく混ぜる 6. バニラの鞘を切り、種を入れ、黒ゴマを注ぎ、よく混ぜて30分放置します(夏は冷蔵庫に入れます) 7.フライパンを熱し、適量の生地を加える 8. フライパンを火から下ろし、フライパンを回して生地を均等に広げ、弱火にして両面がきつね色になるまで揚げます。 9. 熱いうちに箸を使って片側から巻き上げ、カリカリになるまで完全に冷まします。 編集者によるクリスピーエッグロールの詳細な分析を読んだ後、クリスピーエッグロールについて大まかに理解できたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。 |
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