多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失ったために、実際には何も持っていないことを知っているのはあなただけです。では、健康を取り戻したい場合にはどうすればいいのでしょうか?実際、食事療法で完全に元に戻すことができます。さて、今度はスパイシーな発酵鴨砂肝料理の作り方を教えましょう。 1. アヒルの砂肝の表面の油と黄色い皮をはがし、きれいな水で数回洗い、よくすすいで、他の材料を別にしておきます。小さな写真は、辛い酒粕です。 2. ドロコ包丁で鴨砂肝の膨らんだ側に十字の切り込みを入れますが、底は切らないようにします。適量の料理酒を加え、しばらくマリネします。 3. 鍋にシナモン、コショウ、スターアニス、生姜、ネギを入れ、水を加えて香りが出るまで沸騰させ、加工したアヒルの砂肝を加えてアヒルの砂肝の色が変わるまで湯通しする。 4. 鴨の砂肝は色が変わったらすぐに取り出し、氷水を入れたサラダボウルに入れて完全に冷めるまで浸します。 5. 清潔な保存箱にアヒルの砂肝とクコの実を入れ、アヒルの砂肝の半分を覆う程度の辛口の酒粕を加え、蓋をして冷蔵庫で2時間マリネしてからお召し上がりください。 今日ご紹介した辛い鴨の砂肝の発酵料理を見て、作り方が分かったかと思います。編集者としては、より美味しい料理を作るためには、材料を適切な量用意する必要があることをお伝えしたいと思います。 |
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだ...
平常時は、毎日の食事に気を配る必要があります。しっかり食べてこそ、良い体になり、意味のある食事になり...
日常生活では、多くの人が膨満感を感じています。膨満感は胃の不快感や鼓腸を引き起こし、日常生活や仕事に...
ワインは睡眠を促進し、体の新陳代謝を促進し、さまざまな病気を予防できるため、多くの人が日常生活で頻繁...
健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以...
自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は...
私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。それでは、ハムサラダの作り...
実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々ありま...
食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私た...
がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか?恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にま...
都会の住人は1日2回通勤し、行き先はいつもオフィスビルやアパートです。料理をする時間はありませんが、...
健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以...
ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...
疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、...