ガーリックエッグカスタードの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはにんにく茶碗蒸しの作り方についてお話します。

1. 原材料

2. 卵白と卵黄をそれぞれ2つのボウルに入れる

3. 卵白と卵黄にそれぞれ少量の塩を加えます。

4. きれいな水を1:1の割合で加え、よく混ぜます。 （小さなふるいで濾すと、蒸し卵ケーキに泡がなくなります）

5. 均等に泡立てた卵白と卵黄を蒸し器に入れ、中火で卵液が固まるまで10分ほど蒸します。

6. 蒸し卵ケーキを取り出し、お好みの形に切ります。

7. 必要な調味料：ごま油、醤油、酢

8. ニンニクをみじん切りにしてボウルに入れ、薄口醤油大さじ1杯、熟成酢大さじ3杯、ごま油を加えてソースを作ります。

9. カットしたエッグケーキに直接注ぎます。

編集部の紹介文を読んだら、きっとこのガーリックエッグカスタードに興味が湧いてくるはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。