エリンギを使った牛肉の調理方法

この料理を上手に作るには、調理前に材料と必要なものを準備する必要があります。ここでは、エリンギを使った牛肉の煮込みの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1. 材料図

2. エリンギをさいの目切りにし、牛肉をさいの目切りにし、赤ピーマンをスライスし、ニンニクの芽をスライスし、大さじ1杯ほどのソースを後で使用するために取っておきます。 。

3. ソースに薄口醤油を加えてよく混ぜます。

4. 中華鍋に油をたっぷり入れ、油が熱くなったらエリンギを入れて炒めます。

5. エリンギを強火で柔らかくなるまで揚げます。

6. フライパンから取り出し、表面が黄色くなったら油を少しかける

7. フライパンに少量の油を残し、牛肉の角切りを炒めます。

8. みじん切りにしたニンニクの芽の半分を加え、牛肉の表面が焦げるまで炒めます。

9. 揚げたエリンギのかけらを加えます。

10. 用意したソースを注ぎます。

11. 小さなボウルに熱湯を入れ、蓋をしてスープがほぼなくなるまで煮ます。

12. 残りのニンニクの芽と赤唐辛子を加えて味付けし、よく混ぜて出来上がりです。

エリンギを使った牛肉の調理手順を詳しく説明しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。