スパイシーなオクラサラダの作り方

スパイシーなオクラサラダの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、冷たいサラダにスパイシーなオクラの作り方をご紹介します

1. コショウの実を熱湯にしばらく浸します。

2. コショウの実を水から取り出し、小さな鍋に入れ、少量の植物油を加えて弱火にかけます。

3. 小さな鍋に約1/4カップのチリオイルを加え、コショウの香りが出るまで煮ます。

4. メッシュのふるいにコーヒーフィルターを置き、小さな鍋からゆっくりと油を注ぎ、残留物を取り除きます。

5. これは濾過されたオイルです。

6. オクラを洗ってスライスし、水を切ります。

7. 先ほど油を沸かした鍋に少量の油と塩を加え、水を沸騰させ、オクラを注ぎ入れて火が通るまで茹でます。

8. 生姜、玉ねぎ、ニンニクを石の山に入れて、つぶれるまでつぶします。次に、オクラ、生姜、玉ねぎ、ニンニクを大きなボウルに入れます。塩小さじ1/2、薄口醤油大さじ2、砂糖小さじ1/2、熟成酢大さじ1、ごま油小さじ1/2、胡椒油大さじ1を加えます。よくかき混ぜて皿に盛り付けます。完成です。

これで、冷製スパイシーオクラのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。

<<:  にんじん入りフライドチキンの作り方

>>:  牡蠣フライのレシピ

推薦する

サラミピザのレシピ

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...

チャイブと卵と三色唐辛子のボックスの作り方

人生とは何でしょうか?人生はさまざまな感情が入り混じったものです。食べることは庶民が関心を持つ問題で...

ミートボールを柔らかくして崩れないようにする方法

ミートボールはミートボールとも呼ばれます。ミートボールを柔らかくして崩れないようにするには、まず材料...

オリーブ、ピーマン、インゲンの調理方法

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックに...

梅干し胡麻ケーキの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

おいしい牛すじの作り方

牛すじは、実は牛のアキレス腱です。この部分は牛の体の中で重要な靭帯なので、牛すじの食感は比較的硬く、...

コールラビのピクルスの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちす...

シーフードとマッシュルームの揚げパスタのレシピ

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理...

水に浸したドライクランベリーを飲むことの利点

人の健やかな成長は水の供給と切り離すことはできません。 1日に飲む水の通常の量はコップ7〜8杯です。...

サツマイモ澱粉冷麺の作り方

サツマイモは冷麺にも使えます。味が良いだけでなく、栄養価も非常に高いです。冷麺を作るのにサツマイモ粉...

卵とニラの餃子の作り方

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか?さらに、自宅で食べる...

赤ちゃんのおやつ - ココナッツビスケットのレシピ

赤ちゃんのおやつ、ココナッツシュレッドビスケットのレシピは、実はとても簡単です。今日は、そのおしゃれ...

蒸し孔雀魚の作り方

蒸し孔雀魚の材料はシンプルで健康的で衛生的であり、特別な事情がない限り、あらゆる年齢の人々に適してい...

キノコ、豆腐、赤身肉のスープの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...

手軽な中華ピザの作り方

諺にあるように、食べ物は人間にとって最も重要なものです。食べ物はすべての人の生活において重要な役割を...