豆腐かす蒸しパンの作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は編集長が料理をする機会を提供します。豆かす蒸しパンの作り方を学んでみませんか？

1. 豆乳を電子レンジで温め、ドライイーストと1%の砂糖を加えてよく混ぜます。 10分ほど放置して酵母を活性化させます。液体が白濁します。

2.小麦粉、砂糖2、塩を均等に混ぜる

3. イースト液と豆かすを加え、菜箸で均一に混ぜます。次に、生地が手やボウルにくっつかない程度に手でこね、濡れ布巾で覆い、大きさが2倍になるまで膨らませます。

4. まな板に少量の乾燥粉を振りかけ、発酵した生地をいくつかの小さな部分に切り、丸い形に丸めてから、長方形または楕円形のパンケーキに丸めます。

5. 生地の長い部分を細長く丸める

6. ナイフを使って小さな長方形に切り、形を整えます。 20分間そのままにしておきます。蒸しパン生地をテフロン加工の布の上に置き、沸騰したお湯の入った鍋で15分間蒸します。火を止めてさらに5分間煮込んでからお召し上がりください。

今日は豆のかす蒸しパンの作り方を学ぶために私と一緒に参加してくださり、ありがとうございます。皆さんとおいしい食べ物を分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもこの喜びを周りの友達と分かち合ってください。おいしい食べ物を分かち合いましょう。