黄色い皮の冬カボチャの揚げ方

黄皮冬カボチャを食べたことがない人も多いですが、南の友達はよく食べていると思いますし、食べ方もいろいろあります。黄皮冬カボチャは、体を滋養し、肝臓を清めて視力を改善し、ビタミンを補給する効果があるので、料理に使えます。見た目や色に関係なく、とても食欲をそそります。

主な特徴

この植物は短く、つる状で、茎が太く、節間が長く、枝が多く、成長力が強いです。葉はハート形で、長さ15cm、幅24cm、緑色です。最初の雌花は主蔓の2～3番目の節に咲きます。メロンは長楕円形で、長さ29cm、直径14cm、皮は滑らかで黄色、果肉は淡黄色で厚さ3.5cmです。メロン1個あたりの重さは1.5～2.5キログラムです。この果物は風味が軽く、品質は中程度です。早熟で生育期間は90～120日。 1ムーあたりの収穫量は2,000キログラムです。 [1]

栽培技術

ポイントは、江西省東部地域で2月下旬に温床で苗木を育て、3月中旬から下旬に、畝間1.6メートル、株間0.8メートル、穴1つに2株植えで移植することだ。 1ムーあたり1000〜1500kgのゴミまたは豚・牛の糞尿を元肥として施用し、1ムーあたり約1500kgの人糞尿を2〜3回追肥します。 5月から7月にかけて収穫します。

適切な範囲

揚子江の下流域。

バラエティソース

江西省は他の地域から品種を導入しました。

参考文献:

1. 冬カボチャの品種（インドカボチャ） - 皮が黄色い冬カボチャ。昆明農業情報ネットワーク。 2016-06-02

健康上の利点

卵：保湿、免疫力強化、目の保護、視力改善

材料

黄色いカボチャ 1 個

小麦粉 1ボウル

卵1個、相性の悪い食品