ココナッツミルクカレーシーフードの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しいココナッツミルクカレーシーフードの作り方をご紹介します。

1. エビのひげを取り除き、後で使用するためにきれいにします。

2. 魚油を洗って表面の膜を取り除きます。

3. イカの胴体に十字の切り込みを入れます。

4. 切り分けます。

5. 玉ねぎを洗い、ナスをさいの目切りにする。

6. ニンジンを洗い、ナスをさいの目切りにする。

7. フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。

8. 玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

9. にんじんを加える。

10. 火が通るまで炒めて置いておきます。

11. 別のフライパンに油を熱し、エビを加えます。

12. エビの色が変わるまで炒めます。

13. イカを加える。

14. イカが丸まり始めるまで炒めます。

15. ココナッツミルクを注ぎます。

16. 強火で沸騰させます。

17. 蓋をして弱火で10分ほど煮ます。

18. カレーキューブを加えてよく混ぜます。

19. 蓋をしてさらに5分ほど煮込み、火を止めます。

明らかに、ココナッツミルクカレーシーフード料理の紹介を読んだ後、あなたは今それについて明確な考えを持っているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。