鶏砂肝入り牛肉フライの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、鶏砂肝ダニと牛肉を炒める具体的な手順をお教えします。

1.12 鶏砂肝ダニを洗って太めの細切りにします。

2.21 牛肉を細切りにし、コーンスターチ、コショウ、オイスターソース、料理酒、塩を加えてよく混ぜ、15～20分間マリネします。

3.1 フライパンに油を注ぎ、熱したら牛肉をフライパンに入れて色が変わるまで炒めます。

4.2 ピーマンと赤ピーマンは斜め切りにし、生姜とニンニクはみじん切りにし、ネギは細切りにします。

6. 牛肉を盛り付けて置いておきます。

8. フライパンに油を入れ、生姜とニンニクを炒めます。

9. みじん切りにしたキノコを加えて炒めます。

10. キノコが油を吸って柔らかくなったら、ピーマンと赤ピーマンを加え、適量の塩を加えて炒めます。

11. ピーマンに火が通ったら牛肉を加えて炒めます。

12. チキンパウダー、薄口醤油、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜ、出来上がり。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、鶏砂肝ダニ入り牛肉炒めの作り方を読んだら、きっと自分でも作ってみたくなるはずです。急いで行動してください。