エビの調理方法

エビの調理方法

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか?特に料理。心配しないでください。今からエビの煮込み方をご紹介します。

1. 材料: 大きなエビ 12 匹、玉ねぎ、生姜、砂糖、塩、料理酒、ピーナッツ油、ごま油、スープまたはストック 250 グラム (私はスウィンバーン スープを使用しました)。

2.121 エビを洗って水を切ります。

3.212 エビの先端、脚、ひげを切り落とし、背を開いてエビの筋を取り除きます。

4. ネギと生姜をスライスします。

5. 鍋にピーナッツオイルを入れ、中火で60%熱くなるまで加熱します。ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

6.1 玉ねぎと生姜を取り除きます。

7.2 ネギと生姜を中火~弱火で香りが出るまで炒めます。

8. 鍋に砂糖を加えます。

9. 塩を加える。

10. 色が赤くなるまで均一に炒めます。

11. 澄ましスープまたはストックを注ぎ、料理酒を加えます。

12. 水が沸騰したらエビを入れます。

13. まんべんなく炒めます。

14. 強火で焼き、弱火で中まで火が通って黄金色になるまで煮込みます。スープがほぼとろみがついたら、ごま油をかけて皿に盛り付けます。

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、自分で煮込んだエビを作ってみてもいいでしょう。

<<:  ネギ入りポークチョップの作り方

>>:  ビール煮鴨の作り方

推薦する

ドライポットで燻製竹の子を添えたローストダックの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...

パイナップルコーンの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...

湯中花型蜂蜜パンの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。湯中花型蜂蜜パンの作り方をご紹介します。...

ハッピーブレッドの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使...

おいしいザワークラウト団子の秘密

餃子は中国を代表する珍味です。中国人といえば餃子を思い浮かべるのが習慣になっています。餃子は、詰め物...

人気の日本のうさぎクッキーの作り方

良い食生活は健康に直接関係しています。外食は簡単ですが、健康は保証されません。そのため、時間が限られ...

チョコレートチーズアイスクリームの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...

フランス風赤ワイン煮込みチキンのレシピ

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じ...

クコの実、ナツメ、ヤムイモのお粥の作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...

マスタードシードオイルドレッシングのチキンとマッシュルームのサラダ

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を...

ベビーミートボールの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ち...

冬瓜とエビの調理方法

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然...

ローズマリー、ヨーグルト、ホタテのレシピ

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...

鴨の酢漬けの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...

血液を強壮する生姜スープの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...