コイの豆腐スープの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、太刀魚の豆腐スープについてお話ししましょう

1. 魚の頭を解凍して洗う

2.1 ネギ、生姜、ニンニク、月桂樹の葉、スターアニス、シナモンをみじん切りにする

3.2 豆腐を角切りにする

4.1 玉ねぎ、生姜、ニンニク、スターアニス、月桂樹の葉、シナモンを加える

5.2 フライパンに油を熱し、魚の頭を揚げる

6.1 コショウパウダーを加える

7.2 適量のお酒を注ぐ

8.1 適量の酢を加える

9.2 適量の砂糖を加える

10.適量の水を加える

11.蓋をして強火で沸騰させ、中火で20分煮る。

12. 豆腐を加えて10分ほど煮る

13. MSGと塩を加えて味を整える

14. コリアンダーをふりかける

おそらく、あなたはこれまでさまざまなタイプのコイの豆腐スープを食べたことがあるでしょうが、自分で作ったらどんな味になるか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。