豚レバーと赤身肉のピーマン炒めの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度は豚レバーと赤身肉のピーマン炒めの作り方をお教えします。

1.1 豚レバーを切り、適量の塩、ワイン、コーンスターチ、醤油、生姜、ネギを加えて30分間マリネします（豚レバーは切った後、塩水に30分間浸す必要があります）。

2.2 材料を準備する（豚レバー、赤身肉、ピーマン）

3.1 茹でたピーマンを取り出し、冷水に浸す

4.2 ピーマンをスライスして湯通しする

5. フライパンに油を熱し、豚レバーと赤身肉を炒める（油を少し追加）

6. ほぼ火が通ったら、ピーマンと少量の水を加えて炒め続けます。

7. 豚レバーと赤身肉にはすでに味がついているので、最後に醤油を少し加えるだけです。

8. サーブする

豚レバーと赤身肉のピーマン炒めのレシピをご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るためにも気を付けてくださいね！