ショートブレッドクッキーの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理をすることで得られるメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえる、クリームショートブレッドの作り方を、編集部がご紹介します。

1.1 小麦粉を2回に分けて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

2.2 バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる

3.18cm x 18cmのフィルムにベーキングペーパーを敷く

4. 混ぜ合わせた材料を容器に広げ、冷蔵庫で30分以上冷やします。ナイフを使って6列、3つの横型に切ります（半分はピーナッツバター味にしました。これは、スプーン1杯のピーナッツバターを前の材料に混ぜるものです）

5. 150度で75分間焼きます。45分経ったら取り出し、フォークで均等に穴を開け、オーブンに戻して焼き続けます。

6. 焼き上がったら冷まします。こうすることで、サクサクしたバタークッキーを作ることができます。

今回ご紹介するショートブレッドクッキーは、絶対に食べるべき美味しいクッキーです。ぜひ作ってみて、あなたの味覚を満足させてください。