ベジタリアンナスヌードルの作り方

ベジタリアンナスヌードルの作り方

ベジタリアンナス麺は、一般的なタイプの麺シチューです。ナスはシチューに非常に適していることは知られています。ベジタリアンナスシチューと肉ナスシチューはどちらも多くの人に好まれています。ナスシチューは味が良く、一定の栄養価があります。ベジタリアンナスを作るときは、卵や他の野菜を入れることができます。ベジタリアンナス麺の作り方を学びましょう。

ベジタリアンナスヌードルの作り方

材料:中サイズのナス、豚肉の詰め物 4 両、卵 2 個、玉ねぎと生姜少々。まず、後で使用するためにナスを小さな立方体に切ります。図2のように卵を広げて、小さな正方形のスライスに切ります。フライパンに油を少し多めに入れます。ナスは油を吸収するので、さいの目切りにしたナスを直接フライパンに入れ、塩を少々(麺と混ざるように少し多めに)加え、柔らかくなるまで炒めて出来上がりです。少量の油を加え、ネギ、生姜、ひき肉、料理酒、薄口醤油を炒め、火が通るまで炒め、色が変わったら、さいの目切りにしたナス、卵のスライス、チキンエッセンス、水を加えて沸騰させます。最後に、ペッパーオイルをかけて、刻んだコリアンダーを振りかけます。

方法2

材料:ナス 1 本、野菜入り十穀麺 1 本、ニンニクみじん切り 大さじ 1、エシャロット 1 個(みじん切り)、生姜スライス 2 枚(千切り)、グレープシードオイル 大さじ 1、調味料 -、ベジタリアン煮込み肉ソース 大さじ 3、水 大さじ 3。作り方:1. 鍋に水を入れて熱し、十穀麺を加えて 70% 火が通るまで 2 分間煮ます。火から下ろして茹で汁を取っておきます。 2. ナスを洗い、包丁で切り分けます。 3. 中華鍋にグレープシードオイルを熱し、中火でエシャロット、生姜、ニンニクを炒めます。ナスとベジタリアン煮込み肉ソースを加え、香りが出るまで炒めます。 4. 麺と少量の麺の茹で汁を加え、ソースがとろみがつくまで約3分煮ます。

方法3

材料:有機ピーマン1個、ナス半個、生麺、竹塩、みじん切りの生姜、水澱粉。作り方:1.ナスと有機ピーマンをさいの目切りにし、生姜2枚をみじん切りにします。2.フライパンに冷たい油を熱し、みじん切りの生姜を炒めます。色が少し変わったら、さいの目切りのナスを加え、よくかき混ぜてから水を加えて調理します。3.盛り付ける前にさいの目切りのピーマンと塩を加え、よくかき混ぜ、水澱粉を加えてとろみをつけます。最後に茹で上がった麺にかけます。これで十分です~

<<:  朝に麺類を食べると痩せますか?

>>:  果物酵素を作るいくつかの方法

推薦する

甘酸っぱいトーストの作り方

外食を頻繁にするのは健康的でも経済的でもありませんが、料理をする時間はありません。このような甘酸っぱ...

チーズトーストをカリカリにする方法

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしていま...

肉入りナスの作り方

ナスは油をたくさん吸収する野菜なので、ナスを調理するときには、ナスの味を良くするために、食用油をたく...

ピーマン入り揚げかまぼこの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではあり...

乾燥キャベツとイチジクの豚すじスープの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

ベジタリアンタイ風焼き魚のレシピ

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...

ローゼルケーキロールの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...

キャベツと春雨の漬物とみかんの角切りの作り方

多くのサラリーマンは、1日3食外食を選択しています。結局のところ、彼らは仕事で疲れており、自分で料理...

ココナッツフラワーパンの作り方

仕事が忙しくて、ダイエットをあまり気にしないという人がたくさんいます。実は、正しい選択をすれば、おい...

圧力鍋で冬瓜と豚バラ肉のスープを作るには?

調理方法をより簡単にするために、この観点から設計され、複数の機能を備えたキッチン用品も登場しています...

ラブビーンズケーキの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すれば...

春雨入り紫キャベツの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以...

サバの調理方法

サバは肉質が柔らかく、人々にとても人気のある魚です。サバを食べると、人々の食生活に良い調整効果があり...

長芋、緑豆、ハトのスープの作り方

生活が絶えず進歩するにつれ、食べ物に対する要求はますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけ...

栗のコーンシロップの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみん...