イカのソースの作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はイカのソースの作り方を紹介します。

1.12 イカの殻をむき、皮と内臓を取り除き、触手と吸盤を取り除いてきれいにします。

2.21 イカの内側に十字の切り込みを入れます。

3.1 茹でたイカを加える

4.2 沸騰したお湯で炒めます。

5. 均等に掴んで2時間マリネします。

6. 中華鍋に少量の油を入れ、玉ねぎと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

7. イカのマリネを加える

8. 麺つゆを加える。

9. 砂糖と料理酒を加えます。

10. 最後にクミンを加えて均一に炒めます。

11. フライパンから取り出してお召し上がりください。

イカのソースの作り方を紹介しましたが、理解度や習得度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。