湘西山賊鴨の調理方法

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、湘西山賊鴨の料理の作り方をお教えします。

1. アヒルを洗って細かく切ります。

2. 赤唐辛子と生姜の種を洗います。

3. ピーマンをさいの目切りにし、生姜をスライスします。

4. 切り刻んだ鴨肉を醤油、薄口醤油、料理酒、適量の塩で1時間漬け込みます。

5. マリネした鴨肉を電気圧力鍋で90%火が通るまで煮込みます。

6. 盛り付けて置いておきます。

7. 火が通ったらフライパンで揚げます。

8. 黄金色になるまで揚げ、油から取り出して置いておきます。

9. フライパンに油を少し残し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、唐辛子を加えて炒めます。

10. 生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

11. 鴨肉を注ぎ入れ、均一に炒めます。水を少し加えて2分ほど煮てからお召し上がりください。

世界は広く、レストランもたくさんあるので、湘西山賊鴨にも当然さまざまな味があります。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。