レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並ぶおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。編集者が、昆布と豆腐の煮込みローストダックを紹介します。視聴後は、キッチンに行って自分で作ってみてください。 1.1 豆腐を洗い、大きめに切ります。 2.2 ローストダックを切り分けます。 3.12 昆布を洗って泥や砂を取り除き、ぬるま湯に浸します。 4.21 浸した後、細長く切って昆布結びにします。 5. ローストダックをスープ鍋に入れ、ネギと生姜を加えます。 6. 適量の熱湯を加えます。 7. 鍋に蓋をして沸騰させ、弱火で約40分間煮ます。 8. 豆腐と昆布を加える。 9. 再び鍋に蓋をして20分ほど煮ます。 10. 塩を小さじ2杯加えます。 11. 味付けにチキンエッセンスを小さじ1杯加えます。 当然、この料理の紹介を読んだ後では、はっきりと理解できたはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。 |
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