膠東ウェディングケーキの作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?それは問題ではありません。私のように膠東ウェディングケーキの作り方を学ぶことができれば、あなたは間違いなく長い間興奮するでしょう。

1. 酵母を30度程度の温水100mlに溶かします。

2.12 ボウルに卵、ピーナッツオイル、砂糖をイーストとともに加え、箸で混ぜます。

3.21 ボウルに小麦粉を入れ、全体が綿状になるまで混ぜます。生地が滑らかになるまでこね、ラップで包み、暖かい場所に置いて発酵させます。

4.1 まな板の上に少量の粉を振りかけ、滑らかな生地になるまで繰り返しこねます。

5.2 2倍の大きさになるまで発酵させます。

6. 小麦粉を80グラムずつ15個に分け、滑らかで小さな生地になるまでこねます。

7. 厚さ1cm、直径9cmのパンケーキ状に伸ばします。

8. 暖かい場所で発酵させます。

9. 2倍の大きさになったらフライパンに油を薄くひき、パンケーキを入れて蓋をして弱火で揚げます。片面がきつね色になったら裏返して、もう片面もきつね色になるまで揚げます。

10. 別のフライパンに油をひき、弱火で焼きます。両面がきつね色になるまで焼いたパンケーキを数枚重ねます。手袋をはめてゆっくりと裏返し、側面もきつね色になるまで焼きます。

これまで料理をしたことがないかもしれませんが、膠東ウェディングケーキのレシピの紹介を読んだので、自分で試してみて、興味と愛情を育むことができます。