10種類のスパイスが効いた酔わせる豚カルビの作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、十香酔いスペアリブの作り方をお教えします。

1. 豚スペアリブ1ポンドを洗って湯がき、料理酒、塩、白酢を加えて30分ほどマリネする。

2.1 マリネしたリブに卵と少量のサツマイモ粉を加える

3.2 皮をむいて小さめに切ったジャガイモ6個

4.1 フライパンに油を入れ、60%まで熱し、リブとジャガイモを入れて弱火でゆっくり炒める。

5.2 じゃがいもを加えてよく混ぜる

6. 大きめのボウルに、日本酒、塩、醤油、酢、砂糖、ネギ、ニンニクのみじん切りを入れて甘酸っぱいソースを作ります。

7. 揚げたジャガイモを取り出し、油を切ります

8. 少し冷めたら、リブをソースの入った大きなボウルに注ぎ、蓋をして数回激しく振ってからお召し上がりください。

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理の腕がない人でも作れます。この「10 スパイス ドランクン スペアリブ」は、ただ見て試さないでいるのではなく、実際に作って食欲を満たしましょう。